Coleta de Amostras

O Lessen Laboratórios realiza a coleta da amostra, incluindo todas as precauções necessárias, garantindo a integridade e veracidade dos resultados.

Microbiologia

Coliformes totais, escherichia coli, bolores e leveduras, salmonella, enterobacteriacea, bacillus cereus, bacillus subtillis, listeria, entre outros.

Análises físico-químicas

Análise de umidade, pH, acidez, cinzas, Brix, grau alcoólico, cloretos, amido, proteína, entre outros.