Análise de acidez do leite

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A Importância da análise de acidez do leite

A análise de acidez do leite é um procedimento fundamental para a indústria alimentícia, pois permite avaliar os níveis de ácido livre na matéria-prima.

Essa análise fornece dados essenciais para o monitoramento da qualidade, estabilidade e validade do produto, sendo um aliado importante para produtores e indústrias na detecção precoce de alterações que possam comprometer o processamento e a conservação do leite.

Serviços Laboratoriais Analíticos da Lessen

A Lessen Laboratórios, empresa sediada em São José dos Pinhais, no estado do Paraná, é especializada em análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos, bebidas, embalagens, sanitizantes, matérias-primas e produtos acabados.

Com atuação não apenas no Paraná, mas também em outras regiões do Sul do Brasil, a Lessen oferece serviços completos que englobam desde a coleta e transporte de amostras até a emissão de laudos tecnicamente precisos e rastreáveis, seguindo os padrões da norma ISO/IEC 17025.

Benefícios da análise de acidez do leitecom a Lessen

A análise de acidez do leite, realizada pela Lessen Laboratórios, proporciona uma série de benefícios para produtores e indústrias.

Ao acompanhar de perto os níveis de ácido livre na matéria-prima, é possível promover a qualidade do leite, prevenindo problemas e assegurando a segurança alimentar.

Além disso, a avaliação da acidez é fundamental para manter a padronização dos processos produtivos e promover a conformidade com as normas vigentes do setor.

Procedimento de análise de acidez do leite

O processo de análise de acidez do leite envolve a coleta de amostras representativas, seguida da realização de testes laboratoriais específicos para determinar a concentração de ácido láctico e outros ácidos presentes na composição do leite.

Essa análise é conduzida por profissionais qualificados e equipamentos de alta tecnologia, visando a precisão e confiabilidade dos resultados obtidos.

Conte com a Lessen Laboratórios!

Se você é produtor de leite ou atua na indústria láctea, contar com a análise de acidez do leite realizada pela Lessen Laboratórios é essencial para promover a excelência e segurança dos seus produtos.

Entre em contato conosco e saiba mais sobre nossos serviços de análises laboratoriais analíticas. Deixe que a Lessen seja sua parceira na busca pela qualidade e conformidade, com laudos confiáveis e precisos para o seu negócio.