Análise de sorbato

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A Importância da análise de sorbato para Promover a Qualidade dos Alimentos

A análise de sorbato é um procedimento essencial para a indústria de alimentos e bebidas, pois permite detectar e quantificar a presença desse conservante em produtos alimentícios.

O sorbato é comumente utilizado para inibir o crescimento de fungos e leveduras, prolongando a vida útil dos alimentos e promovendo a segurança do consumidor.

Ao realizar a análise de sorbato, é possível verificar se a quantidade presente no alimento está dentro dos limites estabelecidos pela legislação, evitando tanto a subdosagem, que pode comprometer a conservação do produto, quanto a sobredosagem, que pode representar riscos à saúde do consumidor.

Como a Lessen Laboratórios Realiza a análise de sorbato?

A Lessen Laboratórios, empresa especializada em serviços laboratoriais analíticos, oferece um serviço completo de análise de sorbato para indústrias alimentícias.

Com equipamentos de última geração e profissionais altamente qualificados, a Lessen fornece resultados precisos e confiáveis, fundamentais para o controle de qualidade dos alimentos e bebidas.

O processo de análise de sorbato, realizado pela Lessen, envolve etapas minuciosas, desde a coleta da amostra até a emissão do laudo técnico.

Todas as análises são realizadas conforme os padrões da norma ISO/IEC 17025, promovendo a rastreabilidade e a confiabilidade dos resultados.

Vantagens

• Segurança Alimentar: A análise de sorbato contribui para a segurança alimentar, promovendo que os produtos estejam dentro dos padrões estabelecidos;
• Conformidade Regulatória: Ao realizar a análise de sorbato, as indústrias asseguram que estão em conformidade com as regulamentações vigentes;
• Controle de Qualidade: Com os resultados da análise, é possível monitorar e controlar a qualidade dos alimentos e bebidas ao longo do processo produtivo;
• Longevidade dos Produtos: A correta aplicação do conservante sorbato, verificada por meio da análise, contribui para a prolongação da vida útil dos produtos.

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Se você busca um parceiro confiável para a realização da análise de sorbato em seus produtos, conte com a expertise da Lessen Laboratórios.

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